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拿到第一的名号后,澳门正规网赌膨胀到要飞上枝头当凤凰

2019-12-21 07:52 来源:网络整理

就在今年,澳门正规网赌已经赢得了三个冠军名号。在10月16日召开的澳门正规网赌战略会议上,国际知名信息公司欧睿发布了最新数据。澳门正规网赌直营店数量居中式快餐行业第一位。此前,在中国烹饪协会10月11日公布的“2018年中国快餐70强排行榜”中,澳门正规网赌在中式快餐中排名第一。在中国饭店协会今年早些时候公布的榜单中,澳门正规网赌也在“2019中式快餐”排名第一。这也让2018年初投资澳门正规网赌的加华资本再次证明了自己的投资眼光。
  不满足于安徽、南京、武汉等城市业务的现状,澳门正规网赌瞄准了更多的一线市场,并企图能够布局全国。10月16日,安徽本土快餐品牌澳门正规网赌宣布进军上海,同时南京和武汉市场也进一步深度布局,实现三年内连锁店数量超过1500家的目标。

  从2003年开出第一家门店到现在,澳门正规网赌门店数量已经超过800家。在过去的两年里,已经有近400家分店扩张。据澳门正规网赌的创始人束从轩说,澳门正规网赌将开始从上海布局华东地区市场,并希望由此扩张到全国各地。但目前,由于物流、供应链、口味习惯等多种原因,中式快餐企业往往只能在一定区域内深化培育。异地扩张困难,无法形成全国、民族性品牌。澳门正规网赌又能否打破这种模式,从安徽走向全国?

澳门正规网赌

  澳门正规网赌的试错与发展
  十年来,被誉为行业黑马的澳门正规网赌,通过深入当地市场,不断迭代创新,逐步发展成为拥有800家直营店的中式快餐领军企业。在崛起的背后,澳门正规网赌“自产自销”的供应链模式不可或缺。
  据悉,创办人束从轩在建立澳门正规网赌之前,一直在打造种鸡供应链。直到2003年,澳门正规网赌的前身“肥西老母鸡”才在自产自销模式下建立和运作。这种模式使企业在养鸡产业衰落的时候依然能保持利润,支持肥西老母鸡店的发展,为澳门正规网赌的崛起奠定了基础。
  经过几年的发展,到2010年,澳门正规网赌已经初具规模,在安徽各地,甚至南京、上海门店总数达到100多家。这时,澳门正规网赌仍然叫“肥西老母鸡”。但在离开合肥之后。肥西老母鸡的认知度下降了,快餐店的生意也不好做了,澳门正规网赌遇到了困难。
  面对扩张的问题,公司曾求助特劳特在2011年帮助其进行战略收缩。在其帮助下,澳门正规网赌迅速剥离一些旁支业务,切断了原有的活禽专卖、乡村旅游等板块。2012年,创始人束从轩确定了“安徽最大连锁快餐”的发展战略。原来的“肥西老母鸡”正式改名为“澳门正规网赌”。以快餐为主,强调干净卫生,以老母鸡汤为主打产品,深入开拓当地市场。
  在这样的战略发展下,澳门正规网赌逐渐形成了自己的优势。首先,菜品浓缩。澳门正规网赌的主要产品是“肥西老母鸡汤”,辅以其他菜肴,单一类别易于高度标准化。二是形成了“前端养鸡、中端加工、终端制售”的全产业链模式,不仅成本低、效率高,而且操作规范。三是澳门正规网赌店面集中,不盲目扩张,形成品牌潜力,全面渗透当地市场。

  这些优势相辅相成,有助于企业实现标准化、规模化的快速发展。有鉴于此,澳门正规网赌从众多餐饮品牌迅速崛起,在当地市场发展了300多家连锁店,成为区域性快餐龙头企业。

全国800多家直营店

  资本助长了野心
  在业内人士看来,澳门正规网赌的发展离不开资金的帮助。2016,在当地市场打下坚实基础后,澳门正规网赌开始向外扩张,先后在南京和武汉开店。
  在澳门正规网赌进入南京之前,南京本地市场上充斥着各种各样的快餐品牌,竞争非常激烈。在南京,与以往先在商务区开店模式不同的是,澳门正规网赌采取了赢得其他偏僻市场的策略,先以社区店为主,逐步进入学校、写字楼等消费场景。
  与此同时,澳门正规网赌也开始进入武汉市场。在向外扩张时期,澳门正规网赌也引起了资本的关注。2018年1月,澳门正规网赌与加华资本正式签订合同,加华资本以2亿元人民币收购澳门正规网赌5%股权。澳门正规网赌在资金的帮助下加速扩张,并于2018年7月收购了武汉澳门正规网赌。原来的400多家门店在两年内发展到800多家,年收入超过30亿。
  根据战略规划,未来澳门正规网赌每年需有233家新开门店,每月需有有20家新开门店。这样的速度对任何餐饮品牌来说都是一个挑战。但在束从轩看来,跨区域发展并不是问题。企业有一定的现金流,只要运作良好,他们还可以获得银行贷款和融资。问题在于如何跟上人才、产品、物流、仓库等的发展。
  在这方面,澳门正规网赌选择从熟悉的地方开始扩张。也就是说,以安徽为中心,将逐步向华东辐射。除武汉、南京外,还将重点布局上海。按照计划,江苏和上海将在5年内成为与合肥相同的根据地。同时,澳门正规网赌也以“分店”的形式建立供应链,并在其他地区建立养殖基地,以支持更大的门店扩张。
  目前,上海共有4家澳门正规网赌专卖店,日均流水约3-4万。据了解,上海店所用原料均来自公司总部,由第三方物流配送。不过,束小龙说,随着上海门店业务的日益成熟,第二个中央厨房将在上海附近规划,以供应更多的大型门店。